湖北第一波春茶最快20日上市

  从汉口茶市获悉,由于今年湖北春季雨水格外多,想尝鲜鄂产首波春茶的市民,估计得等到3月20日左右。

  经营30年茶叶生意的许腾科说,现已上市的茶均产自四川。“量少,所以价格相对较高,每斤600元左右。”他拿出一撮春茶在手中摩挲,凑近闻香,“茶叶能轻松被搓成粉末,说明干燥度好,还能闻到淡淡草香,这是高品质春茶特征,大家选购时可用此法鉴别。”

  汉口茶市负责人介绍,如果阴雨天尽快结束,并且连续有几天晴天的光照,最快10天之后,也就是在20日左右,省内产春茶就能抢摘上市。从目前茶市内各商户反馈来看,尽管今年人工、采摘、原料成本都上涨了,但市场售价不会变,部分产品价格还会稳中有降。此外,他提醒消费者,冲泡春茶应选用玻璃或白瓷茶具,同时,以80℃左右纯净水冲泡为佳。

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